Daarnaast hebben ze rogge, spelten vaak ook nog andere soorten. Het boek ‘Ambachtelijk broodbakken’ van Cathy Ytak is een heel handzaam naslagwerkje dat alle basisvaardigheden bevat voor de startende hobbybakker
Naast dat deze drank heerlijk is bij je ontbijt, kun je er natuurlijk ook iets lekkers mee bakken. Natuurlijk lag dan altijd die smaak die jij wilde net helemaal onderaan… En uiteraard strooide ik op elke pannenkoek uitgebreid poedersuiker, want wat is nou eenpannenkoekzonder poedersuiker
bruin, wit, spelt, hartig en zoet en ook kleine broodjes, stokbrood, feestbroodengevlochtenbrood. Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakkenbrood in je huis
Anders omdat ik nog nooit eerder spelt op deze manier gegeten had (wel in brood of crackers) en anders omdat dit de tweede keer is dat ik iets met halloumi maakte
In plaats van spelt pitta’s zou je ook kunnen gaan voor gewone pitta’s, stevig brood (als een soort van bruschetta) of kant-en-klaar pizzadeeg, wat je in vier kleine pizza’s snijdt
In dit recept wordt gebruik gemaakt van speltmeel. Wij bakken in het weekend vaak eenbananenbrood zodat we de rest van de week ook ervan kunnengenieten
een mooie combi van havermout, spelt, eieren, bananen, notenen ander fruit. Elke dag ontbijten met havermoutpap gaat op eengegevenmoment ook zo vervelen
In dit recept wordt gebruik gemaakt van speltmeel, wardoor het bananenbrood niet glutenvrij is. Wij bakken in het weekend vaak eenbananenbrood zodat we de rest van de week ook ervan kunnengenieten
