Recepten voor spelt brood bakken zonder gist en tarwe

Spelt bananen brood

Spelt bananen brood

De herfst is nu toch wel zo’n beetje gearriveerd en dat vond ik het perfecte moment om een lekker bananenbrood te bakken
Ambachtelijk brood bakken Cathy Ytak

Ambachtelijk brood bakken Cathy Ytak

Daarnaast hebben ze rogge, spelten vaak ook nog andere soorten. Het boek ‘Ambachtelijk broodbakken’ van Cathy Ytak is een heel handzaam naslagwerkje dat alle basisvaardigheden bevat voor de startende hobbybakker
Spelt pannenkoeken

Spelt pannenkoeken

Naast dat deze drank heerlijk is bij je ontbijt, kun je er natuurlijk ook iets lekkers mee bakken. Natuurlijk lag dan altijd die smaak die jij wilde net helemaal onderaan… En uiteraard strooide ik op elke pannenkoek uitgebreid poedersuiker, want wat is nou eenpannenkoekzonder poedersuiker
Spelt crackers met zaden

Spelt crackers met zaden

Het eerste recept dat hier thuis werd gemaakt uit het boek Meesterlijk Brood van Robèrt van Beckhovenwaren de spelt crackers met zaden
Recept Spelt eierkoeken

Recept Spelt eierkoeken

Hoewel het met bakken van koek, cake enbrood wel noodzakelijk is, dat je de juiste verhoudingen aan houdt
Spelt crackers met pitten en zaden

Spelt crackers met pitten en zaden

Home » Hartig » Spelt crackers met pittenenzaden. by HandmadeHelen. Weeg ondertussen je speltmeelen zout af enmeng dit alvast met elkaar
Spelt pannenkoeken met kaas

Spelt pannenkoeken met kaas

Speltmeel is naast het bakken van brood ook erg geschikt als basis voor pannenkoeken, het is zelfs eengezonder alternatief voor tarwebloem
Spelt speculaasjes (gastblog)

Spelt speculaasjes (gastblog)

En de details waren natuurlijk belangrijk om zo’n mooi koekje te kunnenbakken. Ik maakte speculaasjes van speltbloemen gebruikte klapper suiker
Boek: Brood uit eigen oven

Boek: Brood uit eigen oven

bruin, wit, spelt, hartig en zoet en ook kleine broodjes, stokbrood, feestbroodengevlochtenbrood. Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakkenbrood in je huis
Spelt met biet, wortel en halloumi

Spelt met biet, wortel en halloumi

Anders omdat ik nog nooit eerder spelt op deze manier gegeten had (wel in brood of crackers) en anders omdat dit de tweede keer is dat ik iets met halloumi maakte
Tomatenprutje op brood

Tomatenprutje op brood

Extra lekker op zelfgebakkenbrood. Dit tomatenprutje op brood maak ik dan graag, helemaal met de overrijpe tomaten uit de kas
Mini Pissaladière op spelt pitta’s

Mini Pissaladière op spelt pitta’s

In plaats van spelt pitta’s zou je ook kunnen gaan voor gewone pitta’s, stevig brood (als een soort van bruschetta) of kant-en-klaar pizzadeeg, wat je in vier kleine pizza’s snijdt
HAVERMOUT ONTBIJT CAKE MET NOTEN EN FRUIT

HAVERMOUT ONTBIJT CAKE MET NOTEN EN FRUIT

een mooie combi van havermout, spelt, eieren, bananen, notenen ander fruit. Elke dag ontbijten met havermoutpap gaat op eengegevenmoment ook zo vervelen
Gezond tussendoortje: Appeltaart bananenbrood

Gezond tussendoortje: Appeltaart bananenbrood

In dit recept wordt gebruik gemaakt van speltmeel, wardoor het bananenbrood niet glutenvrij is. Wij bakken in het weekend vaak eenbananenbrood zodat we de rest van de week ook ervan kunnengenieten
Simpel speltbrood (basisrecept)

Simpel speltbrood (basisrecept)

Ik maakte al eens kleine speltbroodjes, maar nu wilde ik ook een groot broodmaken dat ik als basis kan gebruiken voor bijvoorbeeld speltrozijnenbrood