Recepten voor spiegel op taart

Aardbeien-bavaroisetaart

Aardbeien-bavaroisetaart

Zet de taart weer terug in de koelkast en laat dit laagje (de spiegel) opstijven. Het strakke uiterlijk deed mij in ieder geval erg blij worden, zeker toen ik de taartopen sneed en ook het interieur prachtig strak bleek te zijn
Chocolade-bosvruchtentaart

Chocolade-bosvruchtentaart

Het biscuit moet er nog een beetje bovenuit steken zodat de spiegel er straks op blijft liggen. Spiegel
How to drip cake

How to drip cake

Zoals je ziet is mijn bovenkant niet zo glad als een spiegel, dat is niet erg omdat ik de taart ook nog decoreerde
Macarons met pistache en framboos

Macarons met pistache en framboos

De onderkant zou een mooi egale spiegel moeten zijn. Giet de ganache in een spuitzak en laat een aantal uren opstijven om als afwerking op de taart te spuiten
Baktrends 2018

Baktrends 2018

Zo glimmend, dat het wel een spiegel lijkt te zijn. Gestapeld tot grote taart of een heuse donut wall op feesten en partijen
Van Jurk tot Bruidstaart

Van Jurk tot Bruidstaart

Mooi he zo'n spiegeltje, maar na een paar uurtjes was de bovenkant al goed hard. Soms zie je een foto op internet, en dan krijg je meteen zin om taart te gaan maken
Guiness cake

Guiness cake

De enige manier waarop je dat kunt beoordelen is door naar jezelf in de spiegel te kijken. Maar de aanblik van mijn onhandige en ongemakkelijke tienerlijf in de plafondhoge wandspiegels in de sportschool was ondragelijk
Frambozenmacarons

Frambozenmacarons

De onderkant zou een mooi egale spiegel moeten zijn. De hele familie komt afzakken naar het atelier voor koffie en taart (we zijn de laatste jaren te snel uitgebreid om bij oma en opa nog rond de tafel te kunnen) en iedereen brengt iets mee
Guiness cake

Guiness cake

De enige manier waarop je dat kunt beoordelen is door naar jezelf in de spiegel te kijken. Maar de aanblik van mijn onhandige en ongemakkelijke tienerlijf in de plafondhoge wandspiegels in de sportschool was ondragelijk
Leeuwarden: Eetcafé Spinoza - Vegan Buffet

Leeuwarden: Eetcafé Spinoza - Vegan Buffet

Spiegel van coeur de boeuf tomaat en komkommer, met Wilmersburger. Het leuke vind ik dat er ook bijvoorbeeld gewerkt was met aquafaba voor de Omelet Siberienne (ik moest dat wel even opzoeken, ik noem het gewoon ijstaart

Quiche Lorraine

Als ik mezelf in de spiegel bekijk zie ik een echte man, die graag quiche Lorraine eet. (Let op dat het niet te zout wordt) Voeg de gebakken spekjes toe aan het mengsel en giet het in de taartvorm
Van Jurk tot Bruidstaart

Van Jurk tot Bruidstaart

Mooi he zo'n spiegeltje, maar na een paar uurtjes was de bovenkant al goed hard. Soms zie je een foto op internet, en dan krijg je meteen zin om taart te gaan maken

♥ DIARY: 18 mei T/M 24 MEI #36

Sta elke dag op met een kleine positieve gedachte, bereid een lekker, smaakvol en voedend ontbijtje (onmisbaar deel van het proces) recht je rug, kijk in de spiegel en vertel jezelf hoe ongelooflijk trots je eigenlijk wel niet mag zijn op waar je vandaag staat en op wie je vandaag de dag bent
♥ LIFE: FRIDAY FAVOURITES #18

♥ LIFE: FRIDAY FAVOURITES #18

Uren ploeteren voor de spiegel, ik vind het heerlijk. Kort, maar leuk, en dat is precies wat we willen op de langverwachte vrijdag