Een heerlijke voorjaarstaart, zeker met Pasen, is een worteltjestaart. Gezoet met banaan en rozijnen in plaats van suiker, geen twijfelachtige zonnebloemolie en uiteraard, zonder gluten
Het stond al een tijdje op mijn "to-do" lijstje, zelf crackers maken. Een collega vertelde dat hij zijn crackers altijd van water en gebroken lijnzaad maakt, dus ik besloot dat als basis te gebruiken en zeezout en pompoenpitten toe te voegen om het iets spannender te maken
met suikervrij bedoel ik zonder tafelsuiker. Zoek gerust op de term “suikervrij” rechtsboven op mijn site en je komt allerlei artikelen tegen waarin ik haarfijn uitleg waarom en wat ik suikervrij noem
Ik ben aan het bakken geslagen kan ik wel zeggen. Ik heb echt de smaak te pakken en vind het leuk dat ik door een beetje te experimenteren, uit te proberen en risico's te nemen ik steeds beter leer wat wel en niet kan en wat ik wel en niet lekker vind
