Als groente eten wij er meestal gestoofde snijbonen bij. Pastei is erg lekker metrijst, groente, “zuurgoed” en eventueel wat extra chilisaus (of sambal voor de liefhebbers)
Surinaamse bami met kip. Tja, de Surinaamse bami mag natuurlijk echt niet in dit rijtje ontbreken. Vul aan met roergebakken spinazie, kousenband of gestoofde snijbonen voor meer groenten op tafel
Of je nu kiest voor een volledig Surinaamse menu of een klassiek Kerstmenu. Snijbonen. Een ideaal bijgerecht die je makkelijk kunt combineren met allerlei andere bijgerechten zoals baka bana, zuurgoed, kip in ketjap
Serveer de masala kip met witte rijst en eventueel sambal. Snipper de ui en knoflook en bak aan in zonnebloemolie met maggiblokjes, peper, masala en kurkuma
Rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden. Snijbonen schuin snijden en wassen. Vervolgens Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, aardappel (in dunne plakjes) en de snijbonen toevoegen, goed omscheppen en enkele minuten bakken
Surinaamsesnijbonen. Serveer metrijst, groente en sambal. Ook uit de Surinaamse keuken. Nog een recept uit 'De Surinaamse Keuken' uitgegeven in 1981. Maak het gehakt aan met gesnipperde ui, uitgeperste knoflook, zout, peper, snufje aroma, specerijen, ketjap, ketchup, ei en 3 el paneermeel en vermeng alles goed
