Recepten voor surinaamse spareribs marinade

Surinaamse sparerib met mie en broccoli

Surinaamse sparerib met mie en broccoli

Snijd de spareribs in de gewenste stukken. Pers de sinaasappel, voeg de sap hiervan, de suiker en de Roti Saus Trafasie aan de Faja Lobi Losie Foroe Trafasie (vers bereide marinade) toe en meng het geheel goed
Nasi Trafasie Ketjap Sparerib (Surinaamse nasi met Javaanse ketjap sparerib)

Nasi Trafasie Ketjap Sparerib (Surinaamse nasi met Javaanse ketjap sparerib)

Leg het vlees in de ovenschaal en verdeel de helft van de overblijvende marinade erover. Tomatenketchup, bruine suiker, sinaasappelsap en honing aan 1 pot (360ml) Moksie Speciaal Trafasie (marinade) toevoegen en goed mengen. de andere helft van de overblijvende marinade de laatste 5 minuten tijdens het roosteren over het vlees verdelen voor een lekkere jus
Surinaamse Sieuw/ sojasaus

Surinaamse Sieuw/ sojasaus

Van de zomer om voor op de barbecue je spareribs of saté mee te marineren, voor je kippenbouten, wild en ja mijn schoonvader heeft er zelfs een biefstukje mee gemarineerd