Recepten voor tajine oven

Dorade tajine uit de oven

Dorade tajine uit de oven

Hieronder het recept voor dorade tajine uit de oven met garnalen. Gaar de aardappeltjes en groenten even voor en doe ze dan in een ovenschaal
Tajine van sardines uit de oven

Tajine van sardines uit de oven

Eén van mijn favoriete tajines is een tajine van sardines uit de oven. Met een tajine kun je alle kanten op
Marokkaanse kip tajine

Marokkaanse kip tajine

* Voeg een in repen gesneden paprika, kikkererwten of bijvoorbeeld sperziebonen toe aan de tajine voor hij de oven ingaat
Noord-Afrikaanse Tajine met kip

Noord-Afrikaanse Tajine met kip

Snij vervolgens een deel van onderkant en bovenkant af. Van de winkel Kitchen&More mocht ik deze tajine testen
Pompoen tajine met kikkererwten

Pompoen tajine met kikkererwten

Bovendien heb je voor dit recept maar een paar ingrediënten nodig die je in elke supermarkt kan halen
Tajine met vlees, paprika en olijven

Tajine met vlees, paprika en olijven

Voeg koriander, peterselie en kruiden toe en laat dit een half uur op laag vuur stoven. Je kunt dit in een tajine maken, maar ook gewoon in een pan (dat doe ik meestal en dan serveer ik het in een tajine)
Tajine met geroosterde aubergine, tomaat, kikkererwten en yoghurt

Tajine met geroosterde aubergine, tomaat, kikkererwten en yoghurt

Verhit de ghee (of boter en olie) in een tajine of ovenschaal met een dikke bodem. Haal hem weer uit de oven, meng de tijm, kikkererwten en ingelegde citroen erdoor en breng het gerecht met flink wat zout en peper op smaak
Tajine met geroosterde peer, vijgen, walnoten en kardemom

Tajine met geroosterde peer, vijgen, walnoten en kardemom

Haal de tajine uit de oven, voeg de gedroogde vijgen, de walnoten en de chilipoeder toe. Dit is een verrukkelijke zoete tajine, die heerlijk smaakt in combinatie met andere tajines en pittige couscous

Kip tajine met speltcouscous

Leg de kip in de tajine en voeg de knoflook en groenten toe. Giet de kippenbouillon erbij tot onder aan de rand van de tajine (niet te vol, anders kookt de bouillon over)
Tajine met lamsschenkel en abrikozen

Tajine met lamsschenkel en abrikozen

De oven doet namelijk het meeste werk. Nadat ik het recept voor tajine met lamsschenkel en rabarber had gezien in het lentenummer van Jamie Magazine, kon ik niet wachten om ook een tajine te maken

Tajine met kip, kikkererwten en wortel

Het is altijd even wennen aan een nieuwe oven, en het koken op de gaspitjes in plaats van op elektriciteit vraagt toch ook even wat aandacht

Tajine met 5 groenten

Schep het mengsel, met het kookvocht, in een tajine. Dek af en zet 1 uur in een warme oven van 180°C. 1. Fruit de uien en de knoflook glazig in de olijfolie
Tajine uit Tunesië

Tajine uit Tunesië

Klaar om de oven in te gaan. Bij tajine denk je waarschijnlijk niet aan het volgende recept, maar eerder aan de mooie ‘schalen’ met daarin vlees en groenten die lang sudderen
Marokkaanse kip tajine

Marokkaanse kip tajine

* Voeg een in repen gesneden paprika, kikkererwten of bijvoorbeeld sperziebonen toe aan de tajine voor hij de oven ingaat