Toevallig zag ik nog een zakje teffmeel liggen die op moest, dus maakte ik dit teff sorghum brood. Meng het notenmeel, teffmeel, maïsmeel, sorghummeel en psylliumvezels door elkaar
Graanproducten omvatten dus tarwe, spelt, haver, gerst, rogge en ja, ook teff. Want, wat eet je dan ’s ochtends in de drukte en geef je dan mee als brood domweg vermeden moet worden
teff sorghum brood. Wist je dat maïsbrood uit de supermarkt helemaal geen maïsbrood is. Die wekken het effect van maïsbrood en wordt je eigenlijk misleid
Het is moeilijk om van teff bijvoorbeeld brood te maken, maar koekjes en muffins kan prima. Teff. Pizza (diepvries) stond wekelijks op het menu, net als tosti’s als avondeten of gewoon een broodje ei
Puur Suzanne. | Blog over gezond, puur & lekker eten
Al merk ik wel dat mijn portie yoghurt, teff of havermout kleiner is dan normaal. Hiermee bedoelt ze dat je luncht met verse ingrediënten, zonder brood
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Ik vind niet veel gerichte toepassingen voor het teffmeel dat ik nog heb liggen. Eerder verwerkte ik het meel al in koekjes, deze keer moest het voor dat ietsje extra zorgen in een nieuwe reeks kleine broodjes
Andere glutenvrije meelsoorten zijn boekweitmeel, rijstmeel, sorghum en teff. Door bakpapier te gebruiken, voorkom je dat het beslag vastkoekt aan de vorm en zo je brood of cake uit zijn vorm trekt als je het uit de vorm wilt halen
Pap van boekweit, amaranth, quinoa, teff of rijst. Een vers broodje met boter en kaas. Kies voor een volkoren broodsoort zonder overbodige toevoegingen
