(Bron - Basisboek Thermomix -) 400 gram bloem. Ingrediënten. 400 gram bloem Tipo 00 (speciaal voor pasta) 220 gram water, kamertemperatuur 25 gram verse gist 1 tl zout 30 gram extra vergine olijfolie Vet een schaal licht in met olijfolie en zet op zij
Zet alles klaar om de Varomaschaal en de Thermomixkom nadat je het beslag hebt gemaakt en verwerkt (als de pasta staat te koken) snel schoon te maken, want het is een crime om schoon te maken als je het laat indrogen
Het geluid van Jax die van haar Thermomix-geloof afvalt. Het is maar een zachte plof hoor, omdat m'n liefde voor de Thermomix nog altijd 'going on - very - strong' is
Ik heb het cakebeslag met mijn thermomix klaargemaakt, maar uiteraard kan het ook zonder Thermomix. Ook voor bereiding zonder Thermomix geef ik de omschrijving van het recept
Ik heb 'm deels met de Thermomix en deels met een standmixer gemaakt. Uiteraard kan hij ook volledig zonder Thermomix worden gemaakt, daar zal ik ook een beschrijving voor geven
Je kunt het in een ijsmachine draaien of het gepureerde mengsel in een diepvriesdoos 8 uur in de diepvries zetten en het daarna nog even 20 seconden in de Thermomix doen om het lekker wat zachter en schepbaar te maken
