Schenk de mousse in glazen en zet in de koelkast. koolhydraatarme chocolade Bounty mousse. Vandaag ik heb weer een lekker koolhydraatarm toetje bedacht
De foto’s in het glazen schaaltje zijn van de appelcrumble uit de pan en de witte uit de oven. Op zoek naar een lekker recept voor een appelcrumble zonder suiker stuitte ik op veel recepten zonder witte suiker, maar met honing, palmsuiker en andere dingen die ik toch echt suiker noem
Mijn glazen wilden niet stabiel scheef staan en schoven steeds weer eigenwijs recht. Als de aardbeien in siroop niet meer zo warm zijn, kunnen de glazen het in de koelkast
Klop de slagroom bijna stijf met de suiker en vanillesuiker Mix de Monchou door de slagroom tot je een glad mengsel hebt Verkruimel de Bastogne koeken en verdeel over vier glazen of schaaltjes Verdeel het Monchou mengsel over de koekkruimels en strijk en beetje glad met de achterkant van een lepel Schep de kersenvlaai vulling op het Monchou mengsel Hak de chocolade grof en strooi over de kersen Laat de glaasjes een half uurtje in de koelkast koud worden voor je ze serveert 3
We hebben de toetjes afgemaakt met wat koekkruimels op de bovenkant en een aardbei in het midden. Voor ± vijf glazen (uiteraard afhankelijk van de grootte van de glazen)
Leg een bodempje bastognekoeken op de bodem van een glazen schaal, mix espresso en de resterende 3 eetlepels ammaretto en druppel met een theelepeltje voorzichtig wat koffie-ammaretto mix over de koekjes, totdat zij allemaal doordrenkt zijn
