Je kan dit recept ook als basis gebruiken en de tomaten paprika soep verder “opleuken” met crème fraîche en basilicum of juist de Aziatische kant op gaan, door kokosmelk en koriander toe te voegen
Als de soep bijna klaar is pureer je hem met de staafmixer (doe voorzichtig. Haal de soep van het vuur af, en doe het roommengsel erbij (Het mag echt niet koken
TomatenUiKnoflookBasilicumItaliaanse kruidenRunderbouillonblokjesWaterCrème fraîcheOlijfolie. Op de kerstavonden die ik hierboven heb beschreven had ik best zo'n lekker soepje willen hebben als die ik nu heb gemaakt
Een tomatensoepje is natuurlijk áltijd goed, naar mijn idee houdt iedereen hiervan, jong en oud. Was de tomaten en snijd deze in grove stukken, doe deze bij de uien en knoflook in de pan
Klop de eieren, kruiden, snufje peper, creme fraiche en kaas door elkaar in een kom. Zo krijg je lekkere knapperige broodstengels voor bij de soep bijvoorbeeld
Recepten met Pasta » De lekkerste pastarecepten uit de Italiaanse keuken
Je kunt vers pizzadeeg kopen met en zonder een potje tomatensaus erbij. De saus gebruik ik niet, die kan je eventueel later toevoegen aan soep of pastasaus
Voeg de gezeefde tomaten en bouillon toe aan een soeppan. Voeg ze toe aan de tomaten met bouillon. Ik denk dat een puddinglepel creme fraiche erin bij het serveren ook erg lekker is
