Doe de tomaten vervolgens in de blender. Mocht je niet tegen pittig eten kunnen, kun je beter eerst een halve chili peper of zelfs een kwart in de dip doen
Tortillachips met salsa dip vind ik altijd een lekkere snack. Ik kocht mijn tomaten salsa voorheen altijd kant en klaar en dat vond ik prima smaken, tot ik een keer mijn eigen salsa maakte
Je kunt dit chili con carne recept verder uitbreiden met rijst, guacamole (zonder deze dip hoef ik thuis niet meer aan te komen), geraspte kaas, tortillachips, een flinke klodder dikke yoghurt en een groene salade
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Snijd de tomaten (zonder vocht en zaadjes) in kleine blokjes, snipper de ui, snijd de rode peper en de lenteui in dunne ringetjes en hak de koriander fijn
Meng de mais, tomatenblokjes, zwarte bonen en rode ui. Hummus, Tapenade en Dip met kokosMediterraanse dip – D&L AperoJe eigen Cottage kaas maken tortillachips
Piadina’s met parmaham, mozzarella, rucola en homemade tomaten’saus’ en parmezaan/basilicumpesto. Mexicaans gevulde paprika’s met zilvervliesrijst en gehakt, groente, geraspte kaas en wat tortillachips met guacamole/limoen DIP
