Recepten voor turks brood van yoghurt en bloem

Zachte broodjes met gehakt

Zachte broodjes met gehakt

Draai om en maak er een mooi pistoletje van. Leg wat van de vulling op elk rondje. Meng de olie, yoghurten melk en voeg toe aan de bloem
Griekse kip gyros met zelfgemaakt pita broodje

Griekse kip gyros met zelfgemaakt pita broodje

Dan heb je de tortilla die is te plat, en het Turksbrood is heerlijk maar ook niet wat ik bedoel. Tzatziki is een lekkere Griekse knoflooksaus gemaakt vanyoghurten komkommer
Turkse broodjes

Turkse broodjes

Mijn voorkeur gaat bij het bakkenbrood meestal uit naar volkoren meel in plaats vanalleenbloem. Doe een beetje bloem of olijfolie op de bodem van de kom en leg de deegbal erop
Turkse gevulde broodjes (poğaça)

Turkse gevulde broodjes (poğaça)

Het deeg van deze Turkse gevulde broodjes is zacht, kruimelig en lichtzoet. Het bakkenvanbrood werkt ontstressenden je kunt tijdens het kneden je frustraties kwijt over- ik noem maar wat- geluidsoverlast door verbouwingen
6x Pizza maar dan anders (en vegetarisch)

6x Pizza maar dan anders (en vegetarisch)

Want dan kun je er deze TurksPizzabrood met geitenkaasvanmaken. TurksPizzabrood met geitenkaas. Deze hedendaagseNaanbroodpizza met bloemkoolenlinzen serveer je uiteraard met yoghurt (soort van raita) en is vegetarisch
Baba ghanoush met platbrood

Baba ghanoush met platbrood

Turksbrood. Om het gerechtje compleet te maken, maakte ik er een snel platbroodvanbloemenyoghurt bij
Quinoa burger

Quinoa burger

Als broodje heb ik Turksbroodgenomen daarbij een kleine salade van rucola en radijsjes. - Paneermeel, broodkruim of lijnzaad (binding)
Griekse salade voor tropische dagen

Griekse salade voor tropische dagen

Serveer de Griekse salade met de tzaziki en vers afgebakkenpitabroodjes of Turksbrood. Kruiden zoals munt en peterselie zijn meestal goed verkrijgbaar bij de Turkse of Marokkaanse winkel
Foodblogswap februari 2014

Foodblogswap februari 2014

Erbij aten we wat Turksbrood, salade, tomatenen komkommer. En dan is het al weer tijd voor de foodblogswap van Februari

Recept voor Turks brood + video

Vandaag heb ik een speciaal recept, namelijk Turksbrood. Oja, en nog een klein dingetje, je kunt dit brood niet langer dan een dag bewaren, dus doe je best met het opetenervan

Armeni (Armeense yoghurt-gerstesoep)

Klop de dunne yoghurt erbij en doe de massa over in een grote roestvrijstalen of gemailleerde pan. Breng de soep al roerendtegen de kook aan (niet latenkoken) en laat een paar minuten zacht trekken, zodat de soep bindt

Maaltijdsalade met kip

Lekker met Turksbrood. Roer een sausje van de yoghurt, de zure room, de gembersiroop, het citroensap, de rest van de kerrie eneventueel zout en peper en schep alles door elkaar