Recepten voor udon noodles

Yaki Udon met runderreepjes

Yaki Udon met runderreepjes

Het is een Japans gerecht wat bestaat uit dikke udonnoodles met sojasaus en groenten zoals paprika en ui

Yaki udon

Voeg wanneer de groente is geslonken de udon-noodles toe. Let er op dat je het geheel voorzichtig omschept en de noodles niet breekt
Roerbak Udon met Groenten

Roerbak Udon met Groenten

Voeg Udonnoodles toe en voeg de sojasaus, sake, mirin en suiker mix toe en roer alles goed door elkaar
Zalmfilet met sojasaus, noodles en peultjes

Zalmfilet met sojasaus, noodles en peultjes

Vandaag een Aziatisch menu met gegrilde zalmfilet gemarineerd in sojasaus, noodles en peultjes. Breng ondertussen in een pan water aan de kook en gaar hierin kort de noodles
Ramen soep met ei en paksoi

Ramen soep met ei en paksoi

Ik vind zelf udonnoodles stiekem lekkerder dan ramen noodles, dus gooide ik gewoon udonnoodles in mijn ramen
Oosterse groenten met rundergehakt

Oosterse groenten met rundergehakt

De eerlijk gezegd lekkerder (udon)noedels van tarwe heb ik vervangen door koolhydtaatarmere noodles van zoete aardappel en ik heb er anderhalve eetlepel sambal badjak van gemaakt
Eetdagboek detox week 2

Eetdagboek detox week 2

Ik ben gek op Udonnoodles en met een glutenvriej soja saus, kip of vis en groente tover ik altijd een snelle gezonde maaltijd op tafel
Ramen (Japanse noedelsoep) met kip

Ramen (Japanse noedelsoep) met kip

Kook de noodles ondertussen gaar, dat duurt normaal maar enkele minuten (kijk daarvoor op de verpakking) Haal de kookpot met soep van het vuur en meng er de versie spinazie onder en daarna de bieslook