Recepten voor uiensaus maken

Sukadelappen met uiensaus

Sukadelappen met uiensaus

Je kunt nu de saus naar wens dikker maken door het te binden met Arrow root. Niet echt een gerecht voor de lente of zomer
gevulde paprika met shoarma met knoflooksaus en uien

gevulde paprika met shoarma met knoflooksaus en uien

VOOR DE UIENSAUS. Snijd dan het bosje peterselie fijn en doer door het uien mengsel en roer dit goed door elkaar en zet deze in de koelkast ( dit kan je ook een dag van te voren maken dan trekt de smaak er lekker in
Tajine met vlees, paprika en olijven

Tajine met vlees, paprika en olijven

Zacht lamsvlees in een kruidige uiensaus, met groene olijven en zoete geroosterde paprikareepjes. Je kunt dit in een tajine maken, maar ook gewoon in een pan (dat doe ik meestal en dan serveer ik het in een tajine)
Falafel met citroen en tahini saus

Falafel met citroen en tahini saus

En ik denk dat ik er dan ook eens mijn simpele uiensaus met geheim ingrediënt bij maak. Toen we terugkwamen van een middagje Rotterdam hoefde ik alleen nog maar de falafel met citroen af te bakken in de oven en de salade te maken
10x pasta!

10x pasta!

Pasta met gekaramelliseerde uiensaus. Een gerecht met pure smaken echt een aanrader voor een lekker diner
Broodje Bal

Broodje Bal

Maak van de jus in de pan een uiensaus. Toch kun je van het “broodje bal” ook een wat gezonder exemplaar maken
Recept van der week: Pissaladière

Recept van der week: Pissaladière

Iets waarin die uien ook echt een hoofdrol spelen, iets van een uiensaus of zo. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken
Pittige andijviestamppot met uienjus

Pittige andijviestamppot met uienjus

De ras el hanout geeft de pit, samen met de rode ui in de jus en de rode uiensaus of ketchup geeft weer wat zoetigheid als tegenhanger
Falafel

Falafel

Enkele sausjes die lekker zijn om bij falafel te eten zijn uiensaus, knoflooksaus, yoghurtsaus, hummus of een lekker pittig sausje
Koken met restjes: Shoarma Burrito

Koken met restjes: Shoarma Burrito

Aangezien ik nog shoarma en champignons over had van de Roerbakschotel met andijvie en shoarma én tortilla’s van de Enchilidas die ik laatst op mijn eigen manier heb gemaakt, wilde ik een soort alternatief broodje shoarma maken
Trapizzini, gevuld pizzabroodje

Trapizzini, gevuld pizzabroodje

Het ging om de armeluis stoofpotten zoals milt in uiensaus, gekookte pens in tomatensaus, padellaccia (slachtafval) van het varken
5x Vega!

5x Vega!

Pasta met gekaramelliseerde uiensaus. Daarbij zeer gemakkelijk te maken en snel klaar. Een vegetarische pasta met gekaramelliseerde uiensaus