Recepten voor varkensvlees langzaam garen oven

Langzaam gegaarde Iberico varkensnek

Langzaam gegaarde Iberico varkensnek

liggend varkensvlees hebt, denk maar aan Duke of Berkshire en. te garen. in de sudderoven, zo wordt het mooi rosé en sappig en tevens
Pulled pork

Pulled pork

Je gaart langzaam een groot stuk varkensvlees totdat het zo gaar is dat je het mee twee vorken uit elkaar kunt trekken
Big Green Egg

Big Green Egg

Kruid het Iberico varkensvlees naar smaak en laat een uur marineren in de koelkast. Dan langzaamgaren
Pulled pork

Pulled pork

Het is langzaam gegaard varkensvlees met flink wat kruiden en wordt in Amerika vaak gemaakt op de barbecue in de zuidelijke staten

Varkensgebraad!

Het leek me geen straf om daar na bereiding plakjes van te snijden En dan de versie langzaamgaren. Iets minder vet, maar dat zachtjes garen met vet spek eroverheen,  in de oven

Lasagne Bolognese – Puur Comfort Food!

Liefst kalfs- en rundvlees, maar rund- en varkensvlees kan ook of gemengd gehakt naar voorkeur, zolang het maar ‘half-om-half’ gehakt is