Recepten voor vegetarisch cake zonder eieren

Hartige vegetarische pompoentaart

Hartige vegetarische pompoentaart

Cake for dinner. Zoals deze hartige vegetarische pompoentaart met bladerdeeg. Hartige vegetarische pompoentaart 2016-08-05 21. 42 Een recept voor een hartige en vegetarische pompoentaart met paprika en mozzarella in bladerdeeg
Cake met verse vijgen en appels

Cake met verse vijgen en appels

Deze cake met verse vijgen en appels is lekker smeuïg. De cake is natuurlijk glutenvrij maar dat zou je zeker niet zeggen als je ‘m proeft
Speculaas cake met pompoen en dadels

Speculaas cake met pompoen en dadels

Ik eet regelmatig vegetarisch, maar eigenlijk nooit helemaal vegan. Een lekkere speculaas smaak, zonder dat je de pompoen proeft
Gezonde & snelle snack: chocolade mug cake

Gezonde & snelle snack: chocolade mug cake

Vegetarisch. Het handige aan deze mug cake is ten eerste dat je er geen bakvormen voor nodig hebt, maar alleen een (thee)kop
lemon no cheese cake

lemon no cheese cake

Een cheesecakezonder de cheese. Je kunt de lemon no cheesecake in de vriezer bewaren en hij is nog een tikkeltje bevroren ook eigenlijk het allerlekkerst
Zuivelvrije rabarber ‘cheese’ cake

Zuivelvrije rabarber ‘cheese’ cake

* Agar agar is een natuurlijk, vegetarisch, uit zeewier gewonnen bindmiddel. Deze taart is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens geheel verantwoord

Italiaans buffet: spinazie ricotta en feta cake

Spinazie ricotta en feta cake is een heerlijk vegetarisch bijgerecht bij het Italiaanse buffet. Door het in een cakevorm te bakken, is het makkelijk te snijden (altijd handig voor een buffet) en te verdelen
Sencha lemon kiwi cake

Sencha lemon kiwi cake

De quinoa mix ik fijn tot een smeuïge vulling die erg dicht in de buurt komt van een cheesecake -zonder cheese
Cookie dough mug cake (gezondere variant!)

Cookie dough mug cake (gezondere variant!)

In samenwerking met I-KOOK - Al eerder liet ik zien dat je met stoom heerlijke vegetarische dim sum kunt maken en dat je door middel van koken heel snel een lekkere pudding maakt
Ottolenghi’s worteltaart met walnoten

Ottolenghi’s worteltaart met walnoten

Vegetarische gerechten staan vaker op het menu en zo kwam ik voor inspiratie al snel terecht bij Ottolenghi, die een paar prachtige kookboeken op zijn naam heeft staan
Gezonde citroen cheesecake zonder oven

Gezonde citroen cheesecake zonder oven

Het is gemaakt zeewier en daarmee ook vegetarisch. Gezonde citroen cheesecake. Dit is een recept voor een heerlijke frisse cheesecake
Kersenflappen

Kersenflappen

Totdat we erin beten… Ze bleken stuk voor stuk niet echt vegetarisch te zijn, als je begrijpt wat ik bedoel
Aardbeien yoghurt muffins

Aardbeien yoghurt muffins

Van geglazuurde appels op een stokje, gebrande noten, langos, vegetarische potjes tot vleesspiezen. Afgelopen weekend ben ik naar Elfia (Elf Fantasy Fair) geweest