Neem 3 grote vellen alluminium vul deze met de hier boven vermelde ingredienten vouw toe en leg op de bbq laat dit zachtjes stoven op de bbq. 3 kabeljauw filets partjes citroen 3 aardappels in blokjes beetgaar 1 ajuinin blokjes 3 champignons in vier gesneden een stuk rode , gele , groene paprika in blokjes gesneden enkele kerstomaatjes gehalveerd 1 wortel in blokjes gesneden 3 babymais grof gesneden 1 stuk wit van prei in schijven gesneden 3 escargots met kruidenboter olijfolie witte wijn witte balsamico azijn kruiden naar wens
Vis staat nog steeds veel te weinig op tafel. Toch is zo’n stukje vis enorm gezond en mager. Wel moet je even de huid eraf halen wanneer je begint met eten, maar deze gaat er erg gemakkelijk vanaf
Draai de zijkanten als een toffee dicht en vouw onder de vis. Zalm in een pakketje uit de oven. Leg de dichte pakketjes op ieder bord en laat ieder zijn eigen vispakketje openen en genieten van de heerlijke geur die vrij komt
