Recepten voor vis uit stoomoven

Pikante vis gestoomd in bananenblad

Pikante vis gestoomd in bananenblad

Met een stoomoven in je keuken is het maken van pikante vis gestoomd in bananenblad een eitje. Mocht je geen stoomoven hebben dan kan het natuurlijk ook met een stoommandje op een pan kokend water, het alleen iets meer werk
Skrei: Vis van het seizoen

Skrei: Vis van het seizoen

Skrei, op z’n Thais uit de stoomoven. Daarnaast vind ik het leuk om zelf kruiden en groente te kweken en ben ik mij de laatste jaren steeds meer gaan verdiepen in het eten uit de natuur
Gestoomde vis met gewokte asperges

Gestoomde vis met gewokte asperges

Haal de visuit de stoomoven en dresseer de borden. Je kan er ook yoghurt mee maken, groenten en fruit drogen, op lage temperatuur garen, borden warmen,…
Gado-gado uit de stoomoven

Gado-gado uit de stoomoven

Denk hierbij aan pudding, eieren, vis, vlees, inmaken en natuurlijk het opwarmen van gerechten. Het grote voordeel is dat je groenten niet in een waterbadje liggen gaar te pruttelen en daardoor smaak en vitaminen verliezen, maar dat stoom deze taak veel efficiënter uitvoert
Zoete meiraap met gestoomde vis

Zoete meiraap met gestoomde vis

Stomen gaat makkelijk in een stoomoven of een speciaal stoommandje. Stoom nu je vis. Bak de vis lekker in een beetje boter)
Dorade met gemberolie

Dorade met gemberolie

'Vis en fruitig', stuitte ik op dit recept van Ferran Adria. Licht visgerecht met smaakexplosie. schubben en kieuwen eraf, ingewanden er uit
Gestoomde mosselen

Gestoomde mosselen

Sinds ik mijn nieuwe stoomoven heb, wordt er hier tegen de sterren op gestoomd. Dit is de bereidingstijd met een AEG stoomoven
Dé truc om altijd slank te koken?! | Miele-kookchallenge

Dé truc om altijd slank te koken?! | Miele-kookchallenge

Eén van de voordelen van de stoomoven is dat je heel gecontroleerd kunt garen omdat je de temperatuur heel precies kunt instellen, dus ik denk dat ik voor groenten en vis met een lekkere marinade ga
Thermomix TM5

Thermomix TM5

en vlees/vis op hetzelfde ogenblik in een fractie van tijd, zonder moeite en. taken uit handen neemt. ijscrusher, stoomoven en kneedmachine en neemt zo nauwelijks nog plaats in
Thais met een twist

Thais met een twist

Kruiden, Specerijen en andere smaakmakers, Vlees/Vis/Gevogelte | Tags. Eigenlijk gebruik ik alleen bij uitzondering kant-en-klaar mixen