Het is belangrijk dat het vlees goed gaar is. Je kunt de broodjes warm serveren of in de koelkast bewaren (en later opwarmen of koud eten), het bladerdeeg wordt dan wel wat minder van kwaliteit maar blijft lekker
Breng het vlees op smaak met wat peper en zout, zet het vuur uit en meng de gesneden lenteui samen met sap van een halve limoen en eventueel rode kidneybonen
Rol het vleesin het bladerdeeg, bestrijk de randen met water en druk ze dicht. Kruid het vlees met peper en braad het in hete olijfolie aan alle kanten aan
Weer een dag zonder vlees. Dit recept van Rick Stein is met pistou. Koop ze niet als ze er rijp uitzien, want dan zijn ze melig, ze rijpen namelijk van binnen uit
bakvorm met bladerdeeg bekleden, ingrediënten van de quiche mengen, quiche in de oven (en ondertussen kan jij douchen, een serie kijken of even helemaal ontspannen) en eten maar
