Recepten voor vlees met rode portsaus

Hertenbiefstuk met rode portsaus

Hertenbiefstuk met rode portsaus

Vlees. De rodeportsaus breng je op smaak met wat wildfond, jeneverbessen en laurier. Dan zijn is de biefstuk metrode wijnsaus en knolselderijpuree misschien ook wat voor jou
Hertenbiefstuk met rode portsaus

Hertenbiefstuk met rode portsaus

Leg het vlees in de pan en bak beide kanten op hoog vuur goudbruin, maar nog niet gaar. Serveer deze hertenbiefstuk metrodeportsaus
Portsaus... kerst@2016

Portsaus... kerst@2016

Probeer hem eens bij wild of varkensvlees. Komen gevriesdroogde kruiden weer in contact met vocht, bijvoorbeeld in soepen, sauzen of dressings

Varkenshaas met een kaaskorstje en portsaus

Toen we met kerst op zoek waren naar een klein vleesgerechtje dat onderdeel uit zou maken van een avond vol heerlijke gerechtjes, kwam ik dit recept tegen met ossenhaas

Torentje met lamshaas en portsaus

Vlees. • Voeg de room culinair toe en breng de saus op smaak met zout en peper. Vlees. • Blancheer de peultjes beetgaar in water met zout

Eend met romige portsaus

Verhit een koekenpan en leg het vleesmet het vet naar beneden in de pan. Maak met een scherp mes sneetjes in het vet van de eendenborst en bestrooi met peper en zout
Rodeportsaus

Rodeportsaus

) Het is een saus dat je met een streepje over je vlees legt, een afsluitend, beleefd plasje ernaast
Eend met spitskool

Eend met spitskool

Vlees. Dan zijn deze hertenbiefstukjes metrodeportsaus misschien ook wat voor jou. Deze eend met spitskool is een heerlijk hoofdgerecht
We noemen het freak-eh

We noemen het freak-eh

Bestrooi het vleesmet zout en peper. Eendenborst met een krokante karamellaag en pistachenoten, daarbij een zoete pruimen-portsaus, wat wil een mens nog meer

Ossenstaart á la Wellington

Doe er als laatste,van het vuur af,de eierdooier,peterselie en ossenstaartvlees bij en breng op smaak met peper en zout