Recepten voor volkoren speltbrood bakken

Volkoren speltbrood met Chiazaad

Volkoren speltbrood met Chiazaad

Steek deze in het brood als het eruit ziet dat het mooi gebakken is. 500 gram Volkorenspeltmeel. In een oven af bakken van 220 graden, na tien minuten oven terug zetten naar 200 graden. Geeft de kerntemperatuur meter tussen 92- 94 aan dat is het brood mooi gebakken. 500 gram Volkorenspeltmeel
Volkoren Speltbrood met Walnoten uit de Oven

Volkoren Speltbrood met Walnoten uit de Oven

Geniet van je versgebakkenvolkorenspeltbrood. Een lekker zelfgebakken brood. Dit volkorenspeltbrood heeft wel wat liefde nodig (gelukkig kan mijn keukenmachine ook goed kneden)
Zelf Rogge Speltbrood Bakken

Zelf Rogge Speltbrood Bakken

Zelf een rogge speltbroodbakken is supersimpel. Er is niets fijner dan een zelfgebakken, knapperig, lauwwarm brood, vers uit de oven
Speltbrood met yoghurt en rozijnen

Speltbrood met yoghurt en rozijnen

The post Speltbrood met yoghurt en rozijnen appeared first on FOOD I LOVE. Je zet alle ingrediënten klaar voor dit speltbrood met yoghurt en rozijnen en binnen 5 minuten staat hij in de oven. – 250 gram volkoren speltmeel. Bak het speltbrood af in ongeveer 30 minuten. 250 gram volkoren speltmeel
Speltbrood met ( restjes ) zuurdesem

Speltbrood met ( restjes ) zuurdesem

rogge- en volkorendesem ). Toen ik laatst ergens las dat iemand er 'pancakes' mee bakte, kwam ik op het idee eens te proberen met restjes een brood te bakken
Speltbrood met zaden en pitten

Speltbrood met zaden en pitten

Het is geen volkoren brood. eigen brood zou bakken. Speltbrood met zaden. volkoren speltmeel. Ik had toen zelfs nog nooit een brood gebakken
Speltbrood (met kookstuk)

Speltbrood (met kookstuk)

je kunt de broden ook op een bakplaat afbakken, de oven hoeft dat niet zo lang van tevoren voorverwarmd te worden
Foodblogswap: speltbrood en frambozenspread

Foodblogswap: speltbrood en frambozenspread

Verder heb ik een deel van het speltmeel vervangen door roggemeel en - bij gebrek aan een broodbakmachine - heb ik het brood in de oven gebakken
Speltbrood met zaadjes

Speltbrood met zaadjes

Het recept dat ik al het meest opnieuw gemaakt heb is toch wel het supersnelle speltbrood maar ik blijf er mee experimenteren
Hoeveel Koolhydraten zitten er in Speltbrood?

Hoeveel Koolhydraten zitten er in Speltbrood?

Dat betekent niet dat de andere broodsoorten zoals tarwebrood, wit brood, volkoren brood en meergranen niet gezond zijn
Spelt wraps

Spelt wraps

Standaard heb ik dan ook een pak volkoren speltmeel in huis, gelukkig tegenwoordig ook gewoon te koop bij mijn lokale supermarkt
Breekbrood van speltbloem

Breekbrood van speltbloem

Naast de speltbloem heb ik ook volkoren meel gebruikt. Ik vind het heerlijk om met mijn handen in het deeg te zitten, mijn vaders speltbrood is favoriet
Chocolade courgettebrood

Chocolade courgettebrood

Speltbroodje met zwart sesamzaad. Wanneer je met een houten prikker of satépen na het bakken in het brood steekt en het komt er weer schoon uit
Gegratineerde venkel met aardappeltjes uit de oven

Gegratineerde venkel met aardappeltjes uit de oven

1 snede (oud) brood (ik gebruikte zelfgemaakt volkorenspeltbrood). Na 25 minuten begon vriendje dan de biefstukken te bakken zodat alles samen klaar was. 1 snede (oud) brood (ik gebruikte zelfgemaakt volkorenspeltbrood)
Spelt ( 80%  ) zaden brood

Spelt ( 80% ) zaden brood

Ook dit brood is weer heel erg lekker en je ziet ook met volkoren speltmeel als hoofd ingrediënt je toch een mooi brood kunt bakken

Duits bloem en meel

In Nederland kennen we eigenlijk alleen speltvolkorenmeel en speltbloem, gewoon of biologisch. De definitie van speltbrood is niet opgenomen in de Nederlandse Warenwet