Vulling. Uit Pauline's Keuken - Mijn eerste kennismaking met empanada’s is way long ago. Op school maakte ik voor het eerst empanada’s, gevulde deeghapjes met gehakt en groente
Vulling. Heerlijke empanada's van Jeroen. Vulling. 125 gram Empanada met paddenstoelen. Voor alle hapjes moest ik natuurlijk afwisselen met vegetarisch,vlees, kip en vis en zo was er ook een vegetarisch hapje
Met vis, kip of vleesvulling en je kunt ze frituren of in de oven bakken. Empanadas zijn een echt Spaans en Zuid-Amerikaans hapje en ze bestaan in allerlei soorten
Ook al is het deeg niet met mijn eigen blote handen bij elkaar gekneed en worden de samosa’s niet gefrituurd* (zo heb ik ze het liefst), deze jongens smaken zo goed door de verschillende specerijen die de erwten- en aardappelvulling naar een ander spicy niveau tillen
Maak ondertussen de vulling en rode uien salsa. Empanadas met kip en chorizo ingredienten. Breng de vulling op smaak met peper en zout en laat deze volledig afkoelen
Natuurlijk zijn ze in meer Zuid-Amerikaanse landen te vinden, maar hier in Chile zijn ze echt populair, met name de empanadas met kaas, pizzasaus of gehaktvulling