Recepten voor wafels bakken met gietijzeren wafelijzer

Wafels

Wafels

Eén van de hoogtepunten was het bakken van wafels in een ouderwets gietijzerenwafelijzer boven een vuurkorf
Knieperties

Knieperties

De wafels worden dunner en brosser als ze van beslag gemaakt worden i. Vet voor het bakken een keer het ijzer licht in met wat zonnebloemolie