Recepten voor wat eet je bij asperges

Asperges op moeders wijze

Asperges op moeders wijze

Eetje graag wat meer asperges maakt het voor het resultaat niet uit als je er meer gebruikt. Onderstaand is in elk geval wat ik per persoon reken
Asperges met gebakken zalm.

Asperges met gebakken zalm.

Het is wel duidelijk wat mijn favo-combinatie is met asperges. Bak de ui en knoflook even aan in wat olie
Asperges met warmgerookte zalm

Asperges met warmgerookte zalm

Zet terwijl de asperges garen een pan met ruim koud water met wat zout op en voeg de krieltjes toe. Leg de asperges in een ruime kookpan met koud water
Blanke asperges met ham, ei en hollandaisesaus

Blanke asperges met ham, ei en hollandaisesaus

Doe de eidooiers met het hete water en het citroensap in je blender (of in de hoge mixerbeker van je staafmixer) Smelt de boter in de magnetron of in een klein steelpannetje tot hij heet en vloeibaar is
Asperges met beenham en kruidendressing

Asperges met beenham en kruidendressing

Indien nodig kun je het verdunnen met een beetje extra water. Maar je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om dit te serveren met wataardappeltjes
Asperges met zalm en knoflook-dillesaus

Asperges met zalm en knoflook-dillesaus

Samen met wat gebakken uitjes is dit een gerecht wat niet veel inspanning kost, maar wel erg lekker is en er nog mooi uitziet ook
Kip, Asperges Citroen Ovenschotel

Kip, Asperges Citroen Ovenschotel

Met deze kip/aspergeschoteleetjeje vingers op. Giet de saus over de kip en leg de asperges en aardappeltjes rond de kip
groene asperges uit de oven

groene asperges uit de oven

En de asperges waren perfect, niet te mals, met nog watbeet, juist goed. Wat heb je dus nodig. Leg de asperges in een ovenschotel en overgiet met een flinke scheut olijfolie en balsamico crème en kruid met wat peper en grof zeezout
Groene asperges met zeewolf en garnalen uit de wok

Groene asperges met zeewolf en garnalen uit de wok

de sambal erdoor voor wat meer pit). Eet smakelijk. zeewolf, in stukjes. Roerbak de asperges ca. groene asperges, in stukken van 5 cm. 1 flesje woksaus met knoflook en oesterextract. 500 gr groene asperges, in stukken van 5 cm 300 gr zeewolf, in stukjes. 1 flesje woksaus met knoflook en oesterextract