Recepten voor wat eet je bij eendenborst

Gebakken eendenborst met mie en wokgroente

Gebakken eendenborst met mie en wokgroente

Roer het geheel door en laat rustig wat inkoken, tot de saus een beetje stroperig wordt. Voor twee personen kun je prima één eendenborst gebruiken en dan gebruik je gewoon wat meer groente en mie
Wilde eendenborst met pastinaakcrème en pompoen

Wilde eendenborst met pastinaakcrème en pompoen

Ik heb eerst wat video’s bekeken hoe je de pootjes van de eend af moet snijden en hoe je uiteindelijk de filets van het karkas moet snijden
Eendenborst met grapefruit en anijsster

Eendenborst met grapefruit en anijsster

Eet smakelijk. Haal de eendenborst uit de pan en snijd in plakjes. Snijd van de ander de schil eraf zodat er geen wit meer te zien is (zoals in deze video) en snijd de grapefruit in horizontale plakjes
Skinny champignon courgettesoep

Skinny champignon courgettesoep

Als we het over een skinny soep hebben die koolhydraatarm en vetarm is, dan denk je misschien al snel aan een magere bouillon met wat kruiden
3 Kerst Amuses

3 Kerst Amuses

Wij trappen ons gezellige avondje altijd af met wat amuses. Eet smakelijk. Tweede kerstdag vieren wij altijd thuis bij onze ouders en met onze vriendjes
Saladedressings

Saladedressings

En wat dacht je van deze Salade met gerookte eendenborst, chioggia en vijgen. water om te verdunnen. Eet jij net zoals ik graag regelmatig salades
Rodeportsaus

Rodeportsaus

Klein scheutjewater en verkruimeld bouillonblokjeerbij doen. OK, een rodeportsaus is niet iets watje als een verdrink-medium voor je maaltijd moet gebruiken
Rodekoolstamppot met gebakken appel

Rodekoolstamppot met gebakken appel

Verhit een koekenpan met wat boter en bak de appelpartjes op hoog vuur goudbruin. Kook de aardappels gaar in een ruime pan met licht gezouten water
Aardappelschotel met kaas

Aardappelschotel met kaas

Aardappelpompoensoufflé met peterseliesterrenGerookte eendenborst met mango-ananaschutney en briocheWatermeloensalade met feta, avocado en munt
Amuse van coquille en truffelaardappel

Amuse van coquille en truffelaardappel

Besprenkel met de vinaigrette en bestrooi met een eetlepeloranje wasabi tobiko. Verhit de olijfolie en boter in een koekenpan en laat goed heet worden
Eend met rode biet en koolrabi

Eend met rode biet en koolrabi

Stoof ze gaar en doe er af en toe een scheutjewaterbij, zodat ze niet aanbakken. Wat heb je nodig. Ik denk dat er heel wat mensen, samen met mij, deze groente gewoon links laten liggen in de winkel
Noodlesoep met eend

Noodlesoep met eend

Wat het iets makkelijker maakt is dat je een aantal dingen koud kunt bewaren, het wordt vanzelf warm wanneer je de bouillon erover giet
Quinoa met rozijnen & kruidige worstjes

Quinoa met rozijnen & kruidige worstjes

Wat heb je nodig voor Quinoa met Rozijnen & Kruidige Worstjes. Het was lekker, kruidig en weer eens heel wat anders dan rijst, bulgur of couscous