Watis het verschil tussen gewone biefstuk en hertenbiefstuk denk je misschien. Dan zijn is de biefstuk met rode wijnsaus en knolselderijpuree misschien ook wat voor jou
Breng de saus op smaak met wat peper en zout en zet het vuur dan op een middelhoog vuurtje. Hertenbiefstukis niet het goedkoopste stukje vlees, maar met kerst mag het allemaal wel iets luxueuzer
Schenk er wel pas heet waterbij als het water zo goed als opgenomen is. Zodra dit gebeurt schenk je er een beetje gekookt waterbij en het bouillonblokje
Bestrooi de hertenbiefstukken, die je eerst even op kamertemperatuur hebt laten komen, met wat zout. Ze verliezen helaas wel wat kleur tijdens het koken
Ik kook wat heerlijke recepten uit het magazine die ik met jullie deel. Snijd de knoflook in plakjes, verhit de resterende olie in de braadpan (spoel deze niet om, het islekker om de smaken te behouden) en bak de knoflook goudgeel
Vlug naar school gereden en na een paar minuten werd de hagel al wat minder en klaarde het op. Ik zit net in de auto en er is een flits en een knal, ik schoot bijna uit mijn stoel omhoog
Watis je favoriet bij het gourmetten. Of wat dacht je van de aardappelsterren bij de gourmet. Als het andere op de gourmetplaat ligt heb je ook wat om handen en te eten
Deze stoofperen in bessensap serveerde ik onlangs bij deze hertenbiefstuk met rode portsaus, maar ze smaken net zo lekker naast een chocoladetaartje of bolletje ijs
Wat dacht je van een lekker stukje hertenbiefstuk met rode wijnsaus of gevulde kalkoenrolletjes. Zelf heb ik gekozen voor kastanjechampignons, deze vind ik net even watlekkerder en meer smaak hebben dan normale champignons
Watis het toch een feestje om zijn recepten te koken. Het snijden van de groenten deed ik wederom met mijn Bosch MaxxiMUM keukenmachine, wat werkt dat fijn zeg
Met een aardappeltje uit de oven en wat groente erbij, maakt je het helemaal af. – wat peper en zout. Volgend bericht Bij Nielson in Rotterdam voel je je pas echt thuis Vorig bericht Het Nieuwe Proefboek
