Recepten voor wat te doen met overgebleven eigeel

10x recept met overgebleven eiwit of eigeel

10x recept met overgebleven eiwit of eigeel

De klassieke steak tartare kan niet ontbreken in een lijstje wattedoenmetovergebleven eidooiers. Easy om zelf te maken en wij maakten ze net even wat lekkerder door er pistachenootjes doorheen tedoen
Preistamppot DeLuxe

Preistamppot DeLuxe

Zet de aardappelen met het teentje knoflook op in de melk, aangevuld metwater tot ze onder staan. Voeg een scheutje van de warme melk toe om het wat smeuïger te maken
Oreo Cheesecake

Oreo Cheesecake

Oh boy, oh boy…wat is deze Oreo Cheesecake ontzettend lekker. Baksel X met Oreo’s, het maakt niet uit wat baksel X dan is, het kan dan eigenlijk al niet meer fout gaan
Chocolade-bosvruchtentaart

Chocolade-bosvruchtentaart

Ter decoratie kan je nog wat toeven slagroom of figuurtjes van chocolade op de taart doen. De zomer nadert met rasse schreden en in onze moestuin hangen de struiken alweer vol met kruisbessen, rode, witte en blauwe bessen, de frambozen staan volop in bloei (en wat geeft dat een boel “aanloop” van bijen, hommels, zweefvliegen enz
kokosmakronnen, lowcarb!

kokosmakronnen, lowcarb!

Gewoon meteen heet water in het bakje doen en vervolgens in de vaatwasser ermee. Lik het bakje met de overgeblevengesmolten chocolade NIET uit
Pizza pomodori met bladerdeeg

Pizza pomodori met bladerdeeg

Bestrijk deze rand metwatwater of eigeel. Strooi er ook watgeraspte Parmezaanse kaas over. kijk ook eens bij m’n recept voor groene pesto wat je allemaal nog meer kan doenmet (overgebleven) pesto
Feest: mini pavlova’s met granaatappelpitjes

Feest: mini pavlova’s met granaatappelpitjes

Bedek de room metwat granaatappelpitjes (of ander fruit) en serveer op een grote schaal. Houd genoeg ruimte tussen de pavlova’s, want ze zetten nog wat uit in de oven
Appelttaart met kruidnootjes

Appelttaart met kruidnootjes

Normaal smeer ik abrikozenjam gemengd metwatwater op de appeltaart. Wat moet het moeilijk zijn voor een kind om in het ziekenhuis te liggen in de spannendste tijd van het jaar

Mini vlaaitjes

Wanneer de rijst helemaal gaar is kun je het af laten koelen door het bijvoorbeeld in een grote kom tedoen en om te scheppen tot het wat is afgekoeld
Zelf maken: Spaghetti carbonara

Zelf maken: Spaghetti carbonara

Fijn natuurlijk, maar vaak weten we niet wat er allemaal voor ingrediënten in zitten en echt gezond is het ook niet
Ravioli met notenvulling in witte wijnsaus

Ravioli met notenvulling in witte wijnsaus

Voor de vulling snijd of hak of breek je de grotenoten in wat kleinere stukjes. Met een vork meng je beetje bij beetje wat bloem door het ei
Recept: Chocoladetaart

Recept: Chocoladetaart

Smelt dan de boter en chocolade au bain marie in zacht kokend water. Wat vinden jullie van de recept. Door dit tedoen kan je de chocoladetaart op het eind makkelijk uit de vorm halen
Meringue sandwich Eén groot feest!

Meringue sandwich Eén groot feest!

En eigenlijk heb ik gewoon heel veel zin om aan de slag te gaan met mijn huis, wat ik tussendoor ook wel doe, maar ik probeer zo min mogelijk studieontwijkend gedrag te vertonen, wat best lastig is
Varkensstoof met pruimen (MasterChef week 4)

Varkensstoof met pruimen (MasterChef week 4)

heb ik nog heel hard om moeten lachen met iemand van de productie tijdens het ‘quoten’ -die stukjes tussendoor waarin je ons ziet reageren op wat we doen)
Make & Bake chocolate chip cookies

Make & Bake chocolate chip cookies

Op deze manier gingen de stukjes chocolade niet kapot en konden we het deeg beter kneden want dat was wel wat aan de droge kant
Pizza pomodori

Pizza pomodori

Bestrijk deze rand metwatwater of eigeel. Strooi er ook watgeraspte Parmezaanse kaas over. kijk ook eens bij m’n recept voor groene pesto wat je allemaal nog meer kan doenmet (overgebleven) pesto

Visvaria

Een sausje maken van de crème fraiche met de mierikswortelpuree, dille en wat peper. Mengen met mayonaise en kerrie en met twee theelepels bolletjes vormen en deze terug in het eiwit doen