Witlof met ham uit deoven is perfect voor een warme lunch of als bijgerecht bij het diner. Kinderenhouden vaak niet zo van witlof, maar dankzij de béchamel saus, de kaas en de ham zullen ze er minder moeite mee hebben en kunnen ze aan de smaak wennen
Laat dewitlof uitlekken, wikkel de struikjes eerst inde plakjes ham en vervolgens inde kaas. Vet een ovenschaalin met boter en leg de struikjes dicht naast elkaar inde schaal
8 stronkjes witlof. 1Handje geraspte kaas om te garnerenVerwarm deoven voor op 180 graden. 1Maak dewitlof schoon en kook deze tot het net gaar is (ongeveer 8 a 10 minuten). 1Wikkel de ham om dewitlof en leg de stronkjes in een ingevetteovenschaal. 1Laat de boter in een pannetje smelten en roer de bloem er doorheen. 1Doe de melk erbij en roer totdat alle klontjes opgelost zijn. 1Voeg de kaas toe en roer totdat er een papje ontstaat. 1Schenk de kaassaus over de stronkjes witlof en strooi er nog een beetje kaas overheen. 1Plaats de schaal voor ongeveer 10 minutenindeoven, totdat de kaas gesmolten en licht verkleurd is
Rangschik dewitlofin een ovenschaal en leg dein plakjes opgerolde ham om en om rond dewitlof. Dezewintereindelijk een witlof recept gevonden dat de jongens lekker vinden
