Recepten voor yoghurt bavarois

Sinaasappel bavaroise slof

Sinaasappel bavaroise slof

Laat dit mengsel afkoelen naar kamertemperatuur en klop dan de slagroom tot een dikke yoghurt dikte. Deze slof met bavaroise is iets lastiger dan de caramel slof, dit heeft te maken met de timing voor het opstijven van de bavaroise
Aardbeienvlaai met bavarois

Aardbeienvlaai met bavarois

Pureer de aardbeien en roer deze door de yoghurt heen samen met de siroop. Gisteren heb ik deze heerlijke aardbeienvlaai met bavarois gemaakt, speciaal voor Valentijnsdag

Appel kaneel bavarois taart

Hij past dan ook prima in mijn rijtje van bavarois taarten. Zo maakte ik eerder al een mango bavarois taart, een aardbeien bavarois taart en deed ik een poging tot een sinaasappel bavarois taart, wat uiteindelijk een heerlijk toetje werd
Gegrilde perziken met yoghurt, granaatappel en munt

Gegrilde perziken met yoghurt, granaatappel en munt

Nog zo’n fijn toetje met deze zoete zomervrucht is homemade bavarois met mango en perzik. Een schaal vol sappige gegrilde perziken, een yoghurt-mascarpone room (ik kon het niet laten
Amuse in een glaasje met zalm en appel

Amuse in een glaasje met zalm en appel

De combinatie van zalm met appel en een beetje yoghurt zorgt voor een lekker licht en fris gerecht. Mini chocolade bavarois
Stroopwafelvlaai

Stroopwafelvlaai

Doe deze dulce bij de yoghurt, roer goed door en giet alles bij de slagroom. Een harde wenerbodem met karamelroom, stroopwafelbavarois, slagroom met karamelsaus, stukjes stroopwafel en witte chocoladestukjes
Aardbeien-bavaroisetaart

Aardbeien-bavaroisetaart

Als de aardbeienpuree begint op te stijven, meng je de yoghurt erdoor. De naam “restjestaart” doet deze mooie taart zeker geen eer aan, de titel “aardbeien-bavaroisetaart” doet dat veel beter
Fruitvlaai met yoghurtbavarois

Fruitvlaai met yoghurtbavarois

Zo ook deze frisse fruitvlaai met yoghurtbavarois. Een frisse taart met fruit, yoghurt en een lekkere romige bakkersroom
Koningsdag taart

Koningsdag taart

Klop de slagroom lobbig en voeg de yoghurt toe. Om in de oranjesferen te blijven is dit taartje gevuld met sinaasappelbavarois, afgetopt met de Nederlandse vlag
Eiwit over? Geen probleem!

Eiwit over? Geen probleem!

Pavlova met lemon curd, Griekse yoghurt en fruit. Bavarois en mousse. Zo maak je mousse en bavarois. Mango-Limoen Bavarois
Luchtige abrikozenpudding

Luchtige abrikozenpudding

yoghurtbasis een soort warme, haast niet te beschrijven gloed. Deze abrikozenpudding (eigenlijk een bavarois) voldoet aan al deze eisen

Charlotte royal

Klop de slagroom tot de dikte van yoghurt. Bavarois maken, ging ook allemaal vlekkeloos. Bavarois. Bavarois
Koningsdagtaart

Koningsdagtaart

Klop de slagroom lobbig en voeg de yoghurt toe. Om in de oranjesferen te blijven is dit taartje gevuld met sinaasappelbavarois, afgetopt met de Nederlandse vlag