Ingrediënten 200 g bloem + 1 el extra om de vorm te bestuiven 10 g bakpoeder 175 g witte basterdsuiker + 1 el extra Snufje zout 180 ml yoghurt 100 ml zonnebloemolie + extra olie of boter om de bakvorm in te vetten 3 eieren 1 tl vanille-extract 1x recept rabarbermoes (houd een hele rabarberstengel achterwege) 100 g poedersuiker Verder nodig Cakeblik van 25 cm
Ingrediënten 140 g zonnebloemolie + extra om in te vetten 200 fijne kristalsuiker 4 eieren, op kamertemperatuur 1 el citroensap + 1 tl citroenrasp 250 g volle yoghurt, op kamertemperatuur 250 g bloem + extra om bakvorm te bestrooien Snufje zout 9 g bakpoeder Verder nodig Elektrische handmixer Spatel Fijne zeef Tulbandvorm of cakevorm
Ingrediënten 2 appels (ik gebruikte Goudreinet) 1 à 2 tl kaneelpoeder 1 el citroensap 140 g zonnebloemolie + extra om in te vetten 200 fijne kristalsuiker + 1 el extra voor de appel 4 eieren 250 g volle yoghurt 250 g bloem Snufje zout 9 g bakpoeder Verder nodig Cakeblik Elektrische handmixer met gardes Spatel Fijne zeef
Dat in combinatie met een luchtige yoghurtcake is echt een toppertje. Als je een actief en/of een sportief leven lijdt is het belangrijk om voldoende eiwitten te eten
