Serveer hierbij gegrilde visspiesen met hawayej & peterselie, kalkoen&courgetteburgers met bosui & komijn, of een lekkere salade voor een vegetarische maaltijd
Meer dan een simpele salade was mijn hoogtepunt. YotamOttolenghi. Yotam neemt je mee in zijn onderzoekende en inspirerende reis van columnist tot chef kok
Salade. YotamOttolenghi. Het uitgangspunt van Ottolenghi is dat één. Courgettesalade met hazelnoten. consistenties… YotamOttolenghi vertrekt dan ook altijd vanuit één ingrediënt (‘het
(Gebaseerd op een recept van YotamOttolenghi). Al sinds de herfst heb ik hier een schaal met walnoten staan en had ik een recept van Ottolenghi dat ik met die noten wilde maken
‘The happiest food in the world’, zo wordt het eten van YotamOttolenghi getypeerd. Ottolenghi serveert er nog een groene tahinsaus bij, maar die heb ik achterwege gelaten