Eindelijk is -ie er in het Nederlands, het laatste boek van YotamOttolenghi. Yotam. Jeruzalem. Uitgegeven door Fontaine Uitgevers en te koop voor € 34,95
Dit recept kwam ik tegen in het nieuwe kookboek van YotamOttolenghi “Nopi”. In dit boek hebben Scully en Yotam geprobeerd de gerechten van Nopi te vereenvoudigen zodat je het restaurant niveau toch thuis haalbaar is
Fenomeen YotamOttolenghi, de uit Israël afkomstige en tegenwoordig in Londen wonende restauranteigenaar koos voor het eerste, zette daarmee een trend, die wereldwijd werd gevolgd
YotamOttolenghi. Nu snap ik meteen waarom iedereen zo gek is op de recepten van Ottolenghi. Na het doorsnuffelen van YotamOttolenghi’s Jeruzalem en het lezen van bovenstaande omschrijving, wilde ik meteen het recept proberen
Een adaptatie van het vijgenbrood uit het kookboek Plenty More van YotamOttolenghi. Hij bleek verrassend goed van smaak en daarom deel ik jullie mijn bewerking van het recept van de vijgentaart van YotamOttolenghi, een glutenvrije en luchtige variant
Bakers and Fakers | Glutenvrij, Vegetarisch en meer...
Sweet – YotamOttolenghi en Helen Goh. Samen met Helen Goh (die voordat ze met Yotam ging samenwerken al jaren een bekend patissier was in Australië) schreef hij het langverwachte zoete kookboek Sweet
Sweet van YotamOttolenghi en Helen Goh ligt vertaald in het Nederlands in de boekenwinkels. Yotam is opgegroeid in Israël en die roots beïnvloeden veel van zijn gerechten
Had ik jullie al laten weten dat ik groot fan ben van de Israëlisch-Britse kok YotamOttolenghi. Na Yotam’s succesboeken Jeruzalem, Plenty en Plenty More, heeft hij nu een kookboek geschreven met zijn chefkok Ramael Scully
