Het is ontzettend leuk om zelfbrood te bakken. Volgens de auteur van dit inspirerende en mooie bakboek kun je zelfs wat gewicht verliezen en toch lekker blijven snoepen van haar koekjes en taartjes
Ik heb zelf paneermeel gemaakt van mijn gluten- en gistvrije crackers. Mocht je nou, net als ik meestal, wat gehaktballetjes over hebben, dan zijn deze de volgende dag super lekker als lunch met wat brood
