Voeg na een paar minuten het gehakt, de tijm en de bacon reepjes toe en zorg dat het vlees gaar is. Zuurkool is een echt winters gerecht, maar door de toevoeging van appel, rozijnen, honing en witte balsamico azijn in dit recept maak ik er een lekkere lente variant van
Zuurkoolschotel, mam. Op het laatst voeg ik lekker veel gehakte dragon toe én een slokje room. Het hoofdgerecht bestaat uit gekookte aardappelen, rodekool (hoe traditioneel
Verdeel de helft over het gehakt en strijk glad. Meng de aardappelpuree met de mosterd. Halveer de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in dunne plakjes