Voeg het gehakt toe en bak het gehakt rul en gaar. Verdeel hier het gehakt over. Breng de aardappelpuree op smaak met de mosterd, wat peper en nootmuskaat
Doe de aardappelen in de mengkomsamenmet de boter, melk, nootmuskaat en peper. Draai op lage snelheid met de flexiklopper de zuurkool door de aardappelpuree
Eet Geniet Leef! | Healthy food will make you feel good!
Schep de zuurkool-gehaktvulling in eenovenschaalen verdeel de aardappelpuree erover (bestrooi eventueelmet wat paneermeel en leg er een paar klontjes boter
Voeg na een paar minuten het gehakt, de tijm en de bacon reepjes toe en zorg dat het vlees gaar is. Stamp vervolgens de aardappelpureemeteen klein beetje melk tot een grove puree
En eerlijk gezegd associeer ik zuurkool ook altijd wel met spek of gehakt of worst. Stamp de knolselderij samenmet de boter, melk en mosterd tot een puree (het geeft niet als je wat klontjes houdt, het wordt met de stamper niet zo mooi glad als aardappelpuree)
Bouw de zuurkoolschotel op door te beginnenmeteen laagje aardappelpuree, dan een laag zuurkool metdaarbovenop verdeeld wat stukjes ananas en daarna een laagje gehaktmix
Laat deze Langedijker er nu al een behoorlijk lange tijd van overtuigd geweest zijn dat dit eenzuurkoolschotel betrof maar nee, gewoon Langedijker Koolschotel
Verdeel de aardappelpuree erover. Leg de appelringenerbovenopen bestrooi ze met wat kaneelpoeder. Bak de magere spekreepjes uit, schep het gehakt erbij en bak het rul
